個室和食東山 東京駅前店

澄んだお出汁にくぐらせる上質なお肉や、滋味深い蟹の鍋料理。「個室和食東山 東京駅前店」は、東京駅からほど近い日本橋3丁目のホテル内にありながら、都会の喧騒を離れて静かに腰を落ち着けられる和食処です。扉で仕切られた個室や掘りごたつ席を中心に整えられており、大切な接待や両家の顔合わせ、記念日の会食など、会話をじっくり楽しみたい席に重宝されています。

石垣牛や黒豚を銘々の鍋でいただく会席

お品書きの柱となるのは、厳選素材をじっくり味わえる会席コースです。きめ細やかな肉質の「石垣牛会席」では、鍋物をすき焼きまたは出汁しゃぶから選べる仕立てが用意されています。一人ひと鍋のスタイルで提供されるため、取り分けに気を遣うことなく、各自のペースで熱々の具材を楽しめるのも嬉しい配慮です。

旬の華やかさを映す前菜から締めくくりの甘味まで

祝いの席に向けたお献立では、海老芝煮や松風、紫花豆甘露煮などを彩りよく配した御祝八寸や、紅白のお造りが場を華やかせます。蟹の脚を贅沢に味わう蟹出汁しゃぶや黒毛和牛サーロインの一口ステーキ、鯛豆乳仕立ての稲庭うどんなど、滋味豊かな料理がひと皿ずつ丁寧に運ばれます。合わせる飲み物には、日本酒や焼酎、ワインのほか、アサヒスーパードライの生ビールやハイボール、飲み放題プランも揃っています。

昼夜ともに予約をして訪れるのが確実で、キッズメニューやお子様連れに対応できる個室空間も用意されています。大切な相手をもてなすビジネスの席から、家族の節目の集まりまで、落ち着いたプライベート空間で穏やかな食の時間を過ごせます。